Une delicieuse PATE FINE ET CROUSTILLANTE élaborée par nos soins.
Notre pâte est élaborée selon une recette boulangère alsacienne transmise de père en fils.
Nous utilisons de la farine artisanale de "tradition française" sans additif chimique, d'une très grande qualité gustative et nutritionnelle.
Notre meunier du MOULIN DE HURTIGHEIM s'approvisionne directement chez les producteurs de céréales des riches terroirs alentours du Kochersberg et de l'Ackerland, en Alsace.
Nos fonds de tarte sont authentiques et ne contiennent aucun additif.
NOTRE DEVISE ET NOTRE COMBAT : LE GOÛT ET LA CONSERVATION AU NATUREL
Les ingrédients présents dans la pâte :
Nous utilisons de la farine artisanale de "tradition française" sans additif chimique, d'une très grande qualité gustative et nutritionnelle.
Notre meunier du MOULIN DE HURTIGHEIM s'approvisionne directement chez les producteurs de céréales des riches terroirs alentours du Kochersberg et de l'Ackerland, en Alsace.
Nos fonds de tarte sont authentiques et ne contiennent aucun additif.
NOTRE DEVISE ET NOTRE COMBAT : LE GOÛT ET LA CONSERVATION AU NATUREL
Les ingrédients présents dans la pâte :
- farine de tradition française sans additif chimique (farine locale du Moulin de Hurtigheim)
- eau,
- huile végétale,
- sel.
- Nos fonds de tartes sont fabriqués uniquement sur commande et se conservent naturellement 10 jours au réfrigérateur.
- Parce qu'ils ont été légèrement précuits, les fonds ne collent pas ensemble. Il est donc inutile de les séparer un à un par une feuille de papier cuisson.
- Il est possible de congeler les fonds de tartes. Il est possible de les séparer préalablement par une feuille de papier cuisson car sous l'effet du froid de la congélation (-18°C), ils vont se coller les uns aux autres. Mais une fois décongelés, ils reprendront leur état initial (ils ne colleront plus).
