ARTISAN BOULANGER / savoir faire / pâte naturel

Depuis  1991 Nos fonds de tarte flambée et pizza sont fabriqués artisanalement par nos soins dans notre atelier basé à Thal-Marmoutier ( près de Saverne, Otterswiller).

En 2007,  le savoir faire "FLAMME LISEL" a été transmis de père en fils.
 
Les fonds de tarte FLAMME LISEL sont frais et produits uniquement sur commande, au plus tôt la veille pour le lendemain ou le jour même de la commande, comme une véritable boulangerie!

NOTRE PATE EST GARANTIE SANS COLORANT, SANS CONSERVATEUR ET SANS AUCUN PRODUIT CHIMIQUE. (garantie : 100% de farine locale française traditionnelle du Moulin de Hurtigheim)

PRODUCTION UNIQUEMENT SUR COMMANDE MERCI DE NOUS CONTACTER  A L AVANCE AU 03.88.70.87.59 

Artisan-commerçant , nous vendons ce que 

nous produisons. Nos fonds de tartes sont

 façonnés,découpés et emballés à la main. 

Tout notre temps est consacré à l'amélioration 

de

la qualité de notre produit. Des matières 

premières de qualité, donner du temps au 

temps 

,un savoir-faire transmis par notre père

 Boulanger : voici les clés de notre succès !!

Nous vous proposons différents fonds de tarte pour tarte flambée :

• OVALE 40x28 cm à 0,67 cts la pièce (0,64 cts à partir de 100 pièces)
• ROND 33 cm à 0,63 cts la pièce (0,60 cts à partir de 100 pièces)
• ROND 30 cm "le standard" à 0,58 cts la pièce (0,55 cts à partir de 100 pièces)

Fond de tarte pour pizza (päte fine):

• ROND 30 cm à 0,70 cts la pièce (0,67 cts à partir de 100 pièces) 
•  
   PRIX 2024

• PAS DE COMMANDE MINIMUM

LES FONDS SONT DISPONIBLES A L UNITE

POUR INFO NOUS N'ORGANISONS PAS D'EXPEDITION DE FONDS DE TARTE

 

NOS PRIX GARNITURES POUR LA TARTE FLAMBEE et LA PIZZA

• POUR LA TARTE FLAMBEE
• Crème salée "Traditionnelle" Salée (Origine ferme d'ALSACE), prête à l'emploi pour la Tarte Flambée à 4 €/kg (disponible en pot de 1kg ou en seau de 5kg)
• Crème sucrée vanillée prête à l'emploi pour la Tarte Flambée (Origine ferme d'ALSACE) à 5 €/kg ou 2,50€/500g
• Lardons fumés allumettes Frais à 11,50 €/kg (origine UE)
• Lardons fumés allumettes Surgelés à 10,50 €/kg (origine FRANCE)
• Oignons émincés déshydratés à 4,50 €/250g (origine ALSACE) ou frais à 4,50€/kg.
• Emmental râpé à 10 €/kg (origine FRANCE ou UE)
• Mozzarella à 11 €/kg.
• Crème épaisse Nature 30% (mat. grasse) à 5 €/kg (Origine ferme d'ALSACE)
• Fromage blanc Nature 40% (mat. grasse) à 4 €/kg (Origine ferme d'ALSACE)

• (ASSOCIATION, RESTAURATEURS, REVENDEURS VEUILLEZ NOUS CONSULTER POUR DES PRIX SPECIAUX)
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• POUR LA PIZZA 
• Sauce "cuisinée" prête à l'emploi pour la pizza à 3,60 € les 800g
• Sauce "cuisinée prête à l'emploi pour le pizza à 15 € les 4kg 
• Jambon d'épaule coupé en dés (Frais) à 12 €/kg
•  Champignons émincés à 3 €/800g
• Champignons émincés à 13 €/4kg
• Olives noires dénoyautées à 4 €/800g 
• Emmental râpé français à 10 €/kg 
• Mozzarella à 11 €/kg
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•  (ASSOCIATION, RESTAURATEURS, REVENDEURS VEUILLEZ NOUS CONSULTER POUR DES PRIX SPECIAUX) 
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• PATE FRAICHE ET PRECUITE FABRIQUEE PAR NOS SOINS SUR PLACE A THAL-MARMOUTIER ALSACE
  
  
  1. FOND DE TARTE FLAMBEE :
  
  
  • OVALE 40x28cm à 0.67 cts la pièce ( 0.64 cts à partir de 100 pièces)
  • ROND 33cm à 0.63 cts la pièce (0.60 cts à partir de 100 pièces)
  • ROND 30cm "le standard" à 0.58 cts la pièce (0.55 cts à partir de 100 pièces)
   (NOUS N'ORGANISONS PAS D'EXPEDITION DE FONDS DE TARTE.)
  
  2. FOND DE PIZZA
  
  
  • ROND 30cm à 0.70 cts la pièce (0.67 cts à partir de 100 pièces) 
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  PRIX 2024

(le prix des KITS ont été calculé par rapport au prix au Kg des garnitures et dépend du conditionnement des produits ). 

Les fonds de tartes et les garnitures sont aussi disponibles à l'unité sans supplément

PRIX DU KIT COMPLET POUR LA TARTE FLAMBEE A PARTIR DE 2,20 €

PRIX DU KIT COMPLET POUR LA PIZZA A PARTIR DE 2,90 €

CONTACTEZ NOUS PAR TELEPHONE POUR UN DEVIS SUR MESURE

PRIX SPECIAUX POUR LES ASSOCIATIONS, RESTAURATEURS, REVENDEURS

LES PRODUITS SONT DISPONIBLES UNIQUEMENT SUR COMMANDE